顧者年長的困境。為使醫療照護能順利 延續至居家，金山分院於院內設立新北 市長照中心與輔具中心分站，使評估與 資源連結得以在住院期間即完成。在居 家營養照護方面，營養師與醫護團隊共 同進行案家訪視，協助個案在家中維持 或改善營養狀態。即使此類服務目前尚 無健保給付，院方仍全力支持，持續提 供跨專業整合照護，陪伴家庭走過疾病 歷程。 在偏鄉地區，營養師同時肩負院內 與社區的雙重角色，服務對象橫跨不同 族群。長者的營養問題不僅源於攝取不 足，也深受飲食迷思影響。例如「年紀 大不需要太多營養」、「不餓就不必吃」 等觀念，常導致飲食隨便、營養不均， 進而造成肌肉流失與健康惡化。因此， 金山分院透過持續舉辦營養教育講座與 知識推廣活動，讓營養知識更貼近長者 需求，進而改善飲食習慣、延緩老化、 促進整體健康。 目前，金山分院正積極籌備第二醫 療大樓，未來將設置住宿型長照機構、 中央廚房及員工宿舍。隨著廚房的設 立，營養服務將補上最後一塊拼圖。在 臺大醫療體系的支持下，期盼營養服務 不再侷限於單人作業，而能發展為團隊 合作模式，提供串聯醫院、社區與長照 更有力的營養照護，持續守護北海岸居 民的健康。 圖一 小小醫師營_營養課程之三角飯糰實作 圖二 社區營養教育推廣活動 圖三 社區營養教育推廣講座 2026．05月 32 台大花絮
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