台大醫網 NO.246

金山分院位處北海岸偏鄉,肩負急 性醫療與社區健康守門人的重要角色。 雖然院內醫事人力精簡,但組織架構完 整,涵蓋藥劑、復健、影像、檢驗、臨 床心理、社工與營養等專業領域。其中 臨床心理師、社工師與營養師皆為單人 編制,需與各專業團隊密切合作,以回 應在地居民多元且複雜的健康需求。 在院內照護方面,營養師負責住院 病人的營養評估、慢性病共同照護,以 及出院前銜接長照資源的營養訪視。由 於院內尚未設置廚房,病人飲食多仰賴 家屬或看護自行準備,因此飲食衛教成 為調整病人營養狀況的重要關鍵。 對於需管灌飲食的病人,金山分院 的作業模式亦與大型教學醫院不同。從營 養評估、配膳到庫房管理,皆由營養師一 人負責完成。在每日供應管灌營養品時, 營養師會向護理師、家屬或外籍看護說明 營養供應量、灌食次數與時間,並持續評 估病人狀況,以決定是否維持或調整配 方,確保營養照護的適切性。 隨著北海岸四區人口快速老化,許 多病人在出院後面臨照顧人力不足與照 金山快訊 從金山分院到北海岸社區: 偏鄉的營養照護服務 vol.246 31 金山分院醫事部營養師 林杏姿 台大花絮

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