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營養資訊文章

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  • 從後疫情時代的宅經濟看美食外送外賣平台,我們該注意什麼?   詹鼎正醫師   2020/11/20      
    外食族最大的健康隱憂往往是攝取過多的熱量,因為過多的卡路里及脂肪會造成身體很大的負擔。在選擇美食外送餐點時,大部分沒有熱量標示,無法知道餐點的份量比例。   詳全文
  • 後疫情時代飲食原則   柳宗文營養師   2020/11/16      
    為了防範 COVID-19傳播,健康的飲食習慣不可或缺。因此,在後疫情時代,提供幾項飲食建議與原則,藉以提升自我免疫力降低慢性疾病與傳染病風險。   詳全文
  • 糖尿病外食原則-午晚餐   唐怡伶營養師   2020/11/13   
    控糖四原則:1.均衡攝取六大類食物2.定時定量-固定醣類份量與適量蛋白質 3.多選擇少油與清淡的食物 4.增加纖維攝取   詳全文
  • 癌症病友的口服營養補充品怎麼挑?我需要嗎?   馮馨醇營養師   2020/10/14   
    口服營養補充品配合治療期間可能影響食慾和胃口,對腫瘤病友而言是簡單方便的選擇,因為其可以替代均衡飲食,且屬於流質食物中熱量較高的特性,對於病友體重維持和蛋白質補充較有助益,但是未必每位腫瘤病友都一定需要使用口服營養補充品..   詳全文
  • 破解癌症治療的營養迷思(下)   馮馨醇營養師   2020/9/15   
    繼續回答癌症病友常問的飲食的迷思(蛋白質來源的食物有哪些?每天要吃多少才夠?治療期間,吃的變少了,體重減輕,飲食上該如何調整?吃益生菌可否減緩腹瀉?化學/標靶治療期間不建議生食,生食種類有哪些?)   詳全文
  • 葉黃素   呂怡萱藥師   2020/9/4   
    目前衛福部尚未有核准葉黃素的藥品或健康食品,因此欲服用市面上眾多的葉黃素保健食品之前,應先考慮自己是否因為飲食攝取不足需要額外補充,同時也要注意每天攝取量不宜超過衛福部建議的30 毫克..   詳全文
  • 破解癌症治療的營養迷思(上)   馮馨醇營養師   2020/9/1   
    根據病友常見的問題,整理出一些民眾對飲食的迷思(我被診斷為癌症,要吃什麼?什麼不能吃?聽說吃得營養會把癌細胞養大,為什麼治療期間還建議要增加營養呢?吃糖會讓癌細胞長大嗎?紅肉是否會增加癌症的發生?癌症病人是不是吃素比較好?),提供大家參考   詳全文
  • 魚油能幫助眼睛?   劉欣瑜醫師   2020/8/24   
    魚油是市面上耳熟能詳的保健產品,但是魚油真能幫助眼睛嗎?怎麼幫助眼睛?要回答這個問題前,應該要先了解魚油的主成分Omega-3 脂肪酸。   詳全文
  • 吞嚥困難飲食-質地分類與食物選擇   鄭千惠營養師   2020/8/14   
    對咀嚼吞嚥異常的民眾而言,食物的質地應該依照病人的狀況適度調整,目前比較常被提及的食物物理特性有稠度、硬度、黏附性及內聚性等四種....   詳全文
  • 邁入高齡化社會-老年人的飲食迷思   詹鼎正醫師   2020/7/23   
    迷思一:老人家需要調整飲食嗎?迷思二:老人家一定要吃清淡嗎?   詳全文
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