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營養資訊文章

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  • 邁入高齡化社會-老年人的飲食迷思   詹鼎正醫師   2020/7/23   
    迷思一:老人家需要調整飲食嗎?迷思二:老人家一定要吃清淡嗎?   詳全文
  • 糖尿病外食原則(午晚餐篇)   唐怡伶營養師   2020/7/20   
    一般外食常見的營養問題為蔬菜量不足、蛋白質偏多、太油、太鹹、飯量過多,而對於糖尿病病人要如何吃,才能使血糖控制平穩,更是一大挑戰。以下提供糖尿病外食原則,供大家參考。   詳全文
  • 外食減鈉技巧   王文霆營養師   2020/7/14   
    外食減鈉 5 要領   詳全文
  • 吞嚥困難飲食-質地分類與食物選擇   鄭千惠營養師   2020/6/3   
    隨著年齡的老化,咀嚼困難的比率也隨之增加。這些咀嚼吞嚥困難的長者常伴隨營養不良的風險,營養不良的老人容易衰弱,有較高的住院率及死亡風險。   詳全文
  • 乳癌治療飲食   洪思琦營養師   2020/4/24   
    說明乳癌患者在不同階段治療時期之飲食考量。包含手術治療、化學治療、抗荷爾蒙治療後日常飲食保健及常見飲食迷思。   詳全文
  • 慢性腎臟病飲食   賴聖如營養師   2020/3/24   
    慢性腎病病程分期上分為五期,當進入第三期中度腎衰竭之後,除健康生活型態之外,應積極配合治療,包括:嚴格控制合併症以維持良好血壓、血糖、血脂肪,飲食上採低蛋白飲食、少鹽清淡、低磷、低鉀等飲食控制。   詳全文
  • 外食減鈉技巧   王文霆營養師   2020/3/16   
    在國人鈉攝取量上,根據民國 102-105年國民營養健康狀況變遷調查的結果顯示,國人鈉攝取量均超過建議量的1.5倍以上;而過多的鹽分攝取與高血壓的罹患率及其衍生疾病有關。   詳全文
  • 乳癌治療飲食   洪思琦營養師   2020/3/6   
    手術治療後的營養目標是提供幫助傷口復原的營養來源,首先需要攝取足夠的熱量及優質蛋白質,提供傷口復原的能量及原料,其次可以多攝取參與傷口復原的微量營養素   詳全文
  • 慢性腎臟病飲食   賴聖如營養師   2020/2/26   
    慢性腎病病程分期上分為五期,當進入第三期中度腎衰竭之後,腎絲球過濾率<60,除健康生活型態之外,應積極配合治療,包括:嚴格控制合併症以維持良好血壓、血糖、血脂肪,飲食上採低蛋白飲食、少鹽清淡、低磷、低鉀等飲食控制。   詳全文
  • 血液透析飲食原則   鍾佳倫營養師   2020/2/24   
    血液透析者需有足夠的營養與適量的營養素調整以維持良好的體能,避免併發症以提升生活品質,本文為血液透析的飲食原則。   詳全文
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