營養室營養師 王文霆 認識代謝症候群 什麼是代謝症候群？ 代謝症候群（Metabolic Syndrome）係指人體多項代謝指標出現異常，包括腰 圍、血壓、血糖與血脂等，為身體發出的重要健康警訊。若未及早檢查與妥善介入， 罹患代謝症候群者未來發生各類慢性疾病之風險，將顯著高於一般健康族群。研究指 出，罹患代謝症候群者罹患各類慢性疾病的風險明顯上升，包括糖尿病風險約增加6 倍、高血壓約增加4倍、高血脂約增加3倍，心臟病與腦中風的風險約提升2倍。因 此及早進行風險因子的預防及改善至關重要。代謝症候群的發生主要與不良的生活型 態與遺傳因素有關。具有高血壓、糖尿病、高血脂等相關家族病史者，其發生的風險 較高。若長期維持低纖、高糖、高油脂飲食、過量飲酒習慣、吸菸、缺乏身體活動， 亦會增加發生率。此外，長期壓力造成內分泌的失調（如：血糖或血壓上升），也為 影響因素之一。 代謝症候群的定義與診斷？ 代謝症候群判定標準為在五項危險因子中，若有三項或以上異常，即可判定為代 謝症候群；若有任意一項異常，則為代謝症候群的高危險族群。 五項危險因子： (1) 腹部肥胖：男性腰圍≧90cm（35吋），女性腰圍≧80cm（31吋）。 (2) 血壓偏高：收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg。 (3) 空腹血糖偏高：≧100mg/dL。 (4) 空腹三酸甘油酯偏高：≧150mg/dL。 (5) 高密度脂蛋白膽固醇偏低：男性＜40mg/dL，女性＜50mg/dL。 代謝症候群的預防或改善？ ( 一) 體位與體重管理： 應維持理想體位及腰圍： ● 身體質量指數（Body Mass Index, BMI）建議維持在18.5≤BMI ＜24 ● 腰圍建議男性＜90cm，女性＜80cm 體位過重或肥胖者應積極減重： ● 採取低熱量飲食，依個別需求進行熱量攝取控制 ● 餐次份量與時間規劃：建議三餐份量可平均分配， 晚餐份量宜少並避免過晚進食及吃宵夜。 ● 搭配運動，提升效果 vol.247 33 健康營養補給站
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