健康營養 補給站 LINE官方帳號好友募集中！ 加入好友，健康資訊不漏接！ 02-23562114 http://www.ntuh.gov.tw/health/Index.action 臺大醫院健康教育中心 這次的高纖低熱量蔬食麵選用豆類 干絲與蔬菜絲瓜來作為主體，取代一般 的白麵條，並以玉米、栗子等全榖雜糧 類作為澱粉來源，除了可以減少精製澱 粉、也增加了膳食纖維的攝取。而體重 控制除了低熱量、三少一高的飲食原則 外，也不要忘記適度的運動。 另外，這道料理選用的絲瓜、玉 米、洋蔥、栗子、毛豆等，都是選用當 季的食材來製作，也以蔬果、穀物、豆 類等蔬食取代肉食，減少了碳排放，也 有環境永續的益處喔。 品項 熱量 ( 大卡) 碳水化合物 ( 公克) 蛋白質 ( 公克) 脂肪 ( 公克) 膳食纖維 ( 公克) 高纖 低熱量 蔬食麵 503 54g 29g 19g 15.7g 營養成分（1人） 「獻出一份愛心，點亮一份希望」臺大醫院捐款方式說明： 本院長期以來提供清寒貧困病患就醫上的協助， 有意捐助本院清寒貧困病患之人士，請利用以下帳號捐款： 銀行代號：700( 中華郵政) 帳號：700001000145791 戶名：臺大醫院社會工作室 收據寄送及洽詢(02)2312-3456分機263203( 楊小姐)、分 機261475( 顏先生) 完整資訊請掃描 vol.229．2024．12月 34
RkJQdWJsaXNoZXIy MTYzMDc=