上升、肌肉僵硬甚至肌肉痙攣，嚴重時 可能危及生命。所有會增加血清素濃度 的藥品都可能是發生的原因，但併用單 胺氧化酵素抑制酶（MAOI）也會增加發 生風險，如果醫師將您的抗憂鬱藥從單 胺氧化酵素抑制酶（MAOI）更改為其 他類型的藥品，這時必須先停藥一段時 間，等待原本藥品代謝完畢後，才能加 入新的藥品以降低嚴重血清素症候群的 發生風險。 另外在服用抗憂鬱藥品期間應避免 喝酒或是含酒精的飲料，以免影響藥物 代謝或增加副作用風險。如果有服用單 胺氧化酶抑制劑（MAOI）抗憂鬱藥，必 須避免大量食用富含酪胺（tyramine） 的食物（一些經過發酵或醃漬的加工品， 例如：起司、優格、臘腸、培根、香 腸、紅酒、啤酒、味噌⋯⋯等）。此類藥 品會抑制酵素代謝酪胺的功能，當體內 累積大量酪胺會增加擬交感神經作用， 導致高血壓危象，這種交互作用俗稱乳 酪效應（cheese effect）。 20 vol.229．2024．12月
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