保健園地 請問要吃什麼食物才能補血呢？醫師說媽媽因為化療的關係有點貧 血，建議她要輸血，但我想先從飲食著手，是不是要讓媽媽多吃些櫻 桃或葡萄這類鐵質豐富的水果來補血？ 貧血是癌症治療期間常出現的副作用，貧血的病人常會有頭暈、呼吸費力和 容易疲倦等症狀。在癌症治療期間，如有出現貧血情況，飲食上可多補充富 含鐵質、蛋白質、維他命C及維生素B12和葉酸的食物（如下表）。 ＊註： 櫻桃和葡萄是皆為富含維他命C的水果，其外觀顏色來自於花青素，雖其營養價值高，但並不屬 於高鐵質的食物喔。 我最近時常便秘，不知道是不是因為晚上都睡不好，白天感覺一切都 不太對勁，連大便都變得不順暢，有時兩三天才能解出一點點，我覺 得很困擾，也有點擔心會不會是大腸癌的前兆。請問我的情況該掛哪 一科？ 排便不順的症狀可掛診家醫科或消化內科，由醫師為您詳細評估診療。而大腸 癌常見的徵兆包括：排便型態改變、體重減輕、糞便變黑或出血等，但其實許 多大腸癌初期的病友並無上述明顯症狀，因此對於大腸癌的早期篩檢及診斷， 最好的方式為依照國健署的建議「50-75歲民眾每兩年進行一次糞便潛血檢 查」，如篩檢結果發現異常，則由門診醫師評估安排進一步做大腸鏡檢查。 讀者 ◆ 健康教育中心 營養素 高含量食物選擇參考 鐵質 紅肉（豬肉、牛肉）、蛋黃、豬血、鴨血、鮭魚。 蛋白質 魚類、豆製品（豆腐、豆干）、蛋、肉類、奶類。 維他命C 柑橘類、芭樂、檸檬、番茄、葡萄、奇異果。 維生素B12 魚類、蛋、肉類、奶類。 葉酸 各類蔬菜水果、全穀類。 29
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