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大腸鏡檢查 低渣 2 日餐 大腸鏡檢查是使用內視鏡由大腸最深處（盲腸）一路仔細觀察大腸黏膜到肛門口， 用以找出大腸病灶。若是清腸程度不佳，會影響檢查品質，甚至可能須重新安排檢查。 為了能夠順利清腸、完成檢查，大腸鏡檢查前的準備就相當重要。在檢查前 3 日 要開始吃低渣飲食，低渣飲食是為了減少糞便體積及腸道中的殘渣，避免糞便殘渣殘 留在大腸黏膜、遮蔽鏡頭視線，才能幫助診斷病灶及提升檢查品質。檢查前 1 天吃清 流質飲食並開始清腸，清流質飲食是指無渣且不添加纖維的飲品，例如：米湯、無油 肉湯或魚湯、無渣菜湯、過濾果汁、紅茶、蜂蜜水等，以避免低血糖的發生。而清腸 藥的使用則是依醫囑指示服用。 在三餐準備上，烹調方式建議以煮、燙、蒸、炒為主，避免煎、烤、炸造成食物 堅硬不利消化。 整體而言，大腸鏡檢事前準備共有 3 大要素，包含：確實執行低渣飲食、依醫囑 使用清腸藥、及利用清流質補充水分，如此才能順利完成大腸鏡的檢查。 ◆ 營養室營養師　陳慈佾 相關影片 請見左側 QR-Code 低渣飲食的選擇 可選擇 應避免 主食類 精緻穀類及製品為主，如：白飯、清粥、 白麵條、去邊白吐司、白饅頭等。 高纖維的全穀雜糧及根莖類食物，如：全 麥、糙米、燕麥、玉米、紅豆、綠豆、地 瓜、芋頭等。 豆魚蛋肉類 豆類：嫩豆腐、去渣豆漿 魚、肉類：去皮、去筋的絞肉、瘦肉和魚 肉 蛋類：蒸蛋 豆類：油豆腐、煎炸豆腐、未加工豆類 （如：毛豆、黃豆）、高纖豆漿 魚、肉類：帶皮、帶筋、油煎、油炸的肉 和魚肉 蛋類：煎蛋、滷蛋、鐵蛋等 乳品及其製品 市售無乳糖、不添加纖維或清流質配方營 養品 各式乳品，如：牛奶、奶粉、起司、優 格、優酪乳 蔬菜及水果類 過濾去渣的蔬菜湯、蔬菜汁或水果汁 去皮去籽、纖維含量少的瓜類蔬菜（如： 胡瓜、白蘿蔔、絲瓜）或水果（如：香 瓜、哈密瓜）。 建議量：煮熟蔬菜 1 天不超過半碗、水果不 超過 1 碗為原則。 粗纖維多的蔬菜、蔬菜莖和老葉，如：竹 筍、西洋芹 避免高纖維水果（如：棗子、柿子、芭 樂、鳳梨）及其製品（如：果乾、蜜餞） 易產氣蔬菜，如：洋蔥、韭菜、青椒等。 29 台大醫網 Health Network 台大醫網 HEALTH NETWORK 擁有健康知識‧豐富彩色人生