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源，建議每天有 1/3 的主食來源，由未 精製全榖雜糧類取代，例如：糙米、燕 麥、薏仁等。 〈舉例〉 4 ∼ 6 歲的女童，若每日活動量程 度為稍低，則膳食纖維建議攝取量為 20 公克／天。飲食攝取舉例如下： 食物舉例 膳食纖維 3 份蔬菜 涼拌小黃瓜 1/4 碗（約 0.5 份） 0.5 公克 炒木耳半碗（約 1 份） 7.4 公克 滷香菇 1/4 碗 （約 0.5 份） 3.8 公克 燙花椰菜 8 分滿 碗（約 1 份）或 炒紅鳳菜半碗 （約 1 份） 2.0 ∼ 2.5 公克 2 份水果 芭樂 8 分滿碗 （約 1 份） 5.1 公克 蘋果 1 小顆（約 1 份）或豐水梨 3/4 顆（約 1 份） 1.5 公克 一整天膳食纖維總攝取量 20.3 ∼ 20.8 公克 　　故每日建議至少要攝取 3 份蔬菜、 2 份水果，且需多選擇膳食纖維含量較 高的蔬果，若能搭配未精製的全榖雜糧 類，就能攝取到更足夠的膳食纖維！ 除此之外，水分的攝取不足，亦會 容易導致便祕的發生。水分的建議可利 用孩童的體重，帶入下列公式進行計算： 第一個 10 公斤 x 100 c.c. 第二個 10 公斤 x 50 c.c. 第三個 10 公斤以上 x 20 c.c. 若孩童體重為 30 公斤，則每日建議 水分攝取量為： 10 x 100 + 10 x 50 + 10 x 20 = 1700 c.c. ／ day 在補充品方面， 2017 年一項綜合性 的研究歸納了六篇不同年齡層孩童的研 究後發現，益生菌的補充亦可幫助改善 孩童便祕的情況，有補充益生菌組別（補 充劑量為 10 9 CFU ），與未補充組比較， 可顯著增加孩童排便的頻率。 綜合以上，孩童的腸胃道狀況仍 需靠家長的細心判斷，並給予適當的飲 食，以改善病童情況。若孩童腹瀉，則 採均衡飲食且避免高油脂食物即可，並 須注意水分及電解質的補充，並適時尋 求醫療協助。若孩童有慢性便祕的情 形，則需增加飲食當中蔬菜、水果以及 全穀雜糧類的攝取量，同時搭配足夠水 分攝取，亦能藉由補充益生菌，達到改 善的效果！ 17 　台大醫網 Health Network 台大醫網 HEALTH NETWORK 擁有健康知識‧豐富彩色人生