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◆ 藥劑部藥師　陳政吉 小兒益生菌介紹 引言 胎兒在子宮內時是處於無菌環境， 這時腸道幾乎沒有菌群，但在出生過 程，母親產道中的菌群就會大部分傳給 嬰兒，加上母乳的餵養，嬰兒可在一至 二歲時，完成腸道菌群的培養。健康正 常的腸道，有複雜而平衡的好細菌與壞 細菌，它們多達千種以上，但服用抗生 素或過量攝取高動物性脂肪、高蛋白質 及加工食品等，都可能會影響腸道菌叢 生態的平衡。 益生菌簡介 益生菌（ Probiotic ）是有益活性微 生物的總稱，即上述的好細菌，包含乳 酸菌、酵母菌等等，其中又以嗜酸乳桿 菌（ Lactobacillus acidophilus ，俗稱 A 菌）與比菲德氏菌（ Bifidobacterium species ，俗稱 B 菌）最被廣泛使用。至 今，益生菌提供保護與治療的主要機制 還不清楚，有多個假設機轉，如益生菌 可能可以抑制壞菌的生長、增加腸道黏 膜防禦能力及調節腸道免疫系統。 益菌生（ Prebiotic ，又稱益生元、 益菌元、益生質）則是益生菌的食物， 可以促進或是活化腸胃中的益生菌。益 生菌喜歡膳食纖維及寡糖等物質，利用 這些食物來繁殖，同時生產有機酸，促 進腸道表皮細胞的正常代謝機能，維持 免疫屏障不被破壞，因此日常飲食中， 如果能經常攝取富含膳食纖維及寡糖的 食物，比如全穀類、地下根莖類、海菜 類、豆類、新鮮蔬菜及水果等食物，並 適量攝取蛋白質和脂肪，同時每週食用 兩、三次優酪乳等以補充益生菌，對維 持腸道菌叢生態的平衡有更好的效果。 益生菌的治療用途 那麼到底哪些人需要服用益生菌 呢？醫學上已經被證實有效果的有以下 四種情形： 一、服用抗生素後導致的腹瀉 二、幫助改善慢性便秘 vol.161 ． 2019 ． 4 月　 12 專題報導